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餐饮老将们的烦恼:如何找到接班人?
在北京,有一家开了十几年的老店——和庆斋,店内主营羊蝎子。
土家掉渣烧饼又狠狠地火了一把,餐饮老板可以这样学经验
这些看似土得掉渣的餐饮品类为什么就能火呢?无论是烤串、肉夹馍,还是大碗菜、农家菜、铁锅鱼……
咖啡馆闭店潮?布鲁诺咖啡连关多店,400成空号
布鲁诺咖啡(bruno caffe)的扩张宣言尚未传远便戛然而止。
中国厨师率队夺得“印度最佳亚洲餐厅”奖
在印度日前结束的一场专业评选中,由中国厨师梁小清带队主厨的餐厅获得“印度最佳亚洲餐厅”奖。
10年的餐饮老兵告诉你,餐饮行业还有哪些不为人知的秘密?
七中食堂里的不堪人神共愤,为什么这些人为了挣钱什么事都能干的出来?
为何火锅之城重庆没有海底捞?亲自体验后,我找到了真相
火锅,是一种非常传统的中国美食。古人将食物投入沸腾的锅具中,食物被迅速烫熟,锁住其本真的味道。全国各地都有火锅,但是在做法和味道上却有着极大的差异性。
“自杀式”营销:3个活动之后,我的餐厅被迫关门了!
最近一位餐饮同行向我们诉说了自己餐厅的“作死”之路:一家新开业的餐厅,做了3个营销活动,当下效果立现,但没想到,最后却还是关门了!
暗访华莱士:后厨蟑螂出没,油已发黑
在肯德基,一个香辣鸡腿堡16.5元,一对烤翅11元;在华莱士,一个香辣鸡腿堡8元,一对烤翅7元,促销时一份套餐不到15元。
美团收银与多家合作商签约 销售渠道拓宽至300城
现今,智能管理系统逐渐成为众多商家的刚需,更高效、更具性价比的餐厅管理模式正呼之欲出。
单店日流水过万,二线早餐市场大有可为?
下午14点,康长喜位于郑州西大街的胡辣汤店,已结束一天的营业,关门快半个小时。
美食广场设计需要注意这几点,避免入坑!
2022.05.26
港式餐厅设计过程中你所不知道的几个小知识
2022.05.17
餐饮vi设计一定要保证这几点要规划到,否则白设计了
2022.05.13
品牌设计公司:论创新思维的重要性
2022.05.11
进行餐饮品牌战略规划的前期步骤有哪些?
2022.05.06
西式餐厅设计应该注意哪些事项,如何打造高氛围用餐环境
2022.05.04
如何设计一家比较高端的烧烤店来吸引消费者?
2022.04.27
如何通过快餐店的装修设计升级来提升客流量?
2022.01.08
前期经营一家火锅店设计装修过程中应该注意哪些?
2022.01.08
常见的几种类型餐饮空间设计应该注意的细节
2021.12.31
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