酒店餐厅设计方案中,不可忽视的几个安全细节

发布时间:2022-05-19 09:40:51浏览次数:1570作者:鹿与设计

在以往酒店主要就是以住宿为主,后面考虑到场景化消费,很多酒店老板,慢慢的就会在酒店空间中规划出餐厅空间以便于前来住宿的人进行用餐,收费标准肯定是比外面要贵一些的,其餐厅空间定位的一般定位都比较高端,兼顾商务。由于酒店居住人流量比较大,因此在进行酒店设计之前,一般都会很注意安全问题,由于现在慢慢的就酒店空间内部规划出来了餐厅空间,由于餐厅内部会使用明火,导致整个酒店空间安全更加注重,那么在酒店进行设计过程中,餐厅空间需要注意哪些安全细节呢?


一、装修安全

酒店本身工程量就比较大,在进行装修过程中,我们更要注重安全问题,例如:材料的环保系数是否符合标准,材料的环保系数是否达标是能够间接影响到居住消费者的身体安全问题的,因此需要特别注意。其次地面材料选择,大家也知道酒店空间一般都有好多层,由于层高过高,因此在选择材料时候,我们要考虑其承载能力是否能够承载,因此在选择材料时候,尽量选择阻燃,质量轻,耐脏等优点的地面材料,其次就是内部空间的一个结构不要随便进行后期改变,特别是一些承重的改造事先一定要经过原设计单位进行审核核算后确认是否可以才能进行下一步。

酒店餐厅设计

二、消防安全

任何商业娱乐场所,一般装修完毕后,需要经过消防部门进行验收后,才可以进行开放营业,所以我们在进行酒店餐厅设计过程中,要充分考虑消防的设计安全因素,例如在消防设施摆放区我们不能进行遮挡其器材,更不能说通过墙砖进行密封,要保证在紧急情况下能够随时可以拿消防工具进行应急,其次就是一些物品不得随意摆放和堆放在一些紧急疏散的通道上,以便方案人员进行疏散,临时的应急灯具需要安装在应急通道的上边缘,包括安全指示这些,在材料方面肯定要选择具有防火的材料。


三、空间安全

在任何商业空间设计中,为了能够有效的最大提升面积使用效率,一般对于空间方案的设计都比较注重细节,这样才可以容纳更多的消费客户,同样的在酒店空间内部也是一样,想要把一个空间设计成一个餐厅,那么对于整个餐厅的用餐位置面积都要进行很好的把握,不能太大这样浪费空间,也不能太小这样会过于拥挤,会影响到消费者的用餐体验,并且空间过于拥挤如果有紧急情况,很容易出现踩踏事件,因此我们要把握好餐厅内部空间的设计面积,一般来说,一些高档的酒店或餐厅区域都是有厕所的,厕所的位置也要进行合理设置,切记影响消费者用餐体验。


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