西餐厅作为西方饮食文化在国内的体现场所，其设计也需要考虑到西方的文化特点，并结合这些文化特点要素来进行西式餐厅设计。下面，专业西餐厅设计公司-鹿与设计和大家谈谈西式餐厅设计如何营造浪漫用餐氛围。

1、灯光设计

无论是线条灯光的运用还是点光源的引入，指引性的灯光立即能将人带入环境，或者是因环境层次不同形成的灯光层次不同，进门处泛光照明大量使用过渡到重点照明的大量使用，空间感受早已产生变化，相信食客们的眼睛在这个过程中就能被无声地引入餐厅环境。

2、颜色搭配

西式餐厅设计的颜色搭配的时候，要考虑不同的颜色带来的冲击感。考虑到用餐的舒适，餐厅设计时颜色的搭配就尽量不要考虑红和绿这一类的颜色搭配，对比太强烈的色差会让人心里产生不适感。空间内颜色的选择不宜过多，过多的颜色不仅在搭配和层次选择上比较困难，使整个餐厅有杂乱感，也更容易让人产生视觉疲劳。

3、满足顾客用餐心理需求

西式餐厅设计，对于用餐的私密性需求较强，而西餐厅的顾客当然也需要更为强烈的私密性体验，因此在进行西餐厅的布局设计时，需要注意把控好不同区域餐桌之间的距离，避免距离过近而造成的干扰，为顾客带来优质舒心的用餐体验。

4、西餐厅布局设计

根据西式餐厅设计的使用面积指标可将西餐厅划分为两个等级：

中高档次：1.5㎡/座以上，一般档次：1.2㎡/座—1.5㎡/座

餐桌尺寸：

西式餐厅设计的方桌有两种尺寸，分别为900(常用型)和700(经济型)，长餐桌则根据具体需求不同尺寸也有所不同，宽度通常为900，长度为1300-6000不等，每人边长600较为经济，每人边长750为舒适型，900则为豪华型，圆桌一般6人桌为直径1200--1300，8人桌则通常直径为1300--1500。

餐椅尺寸：

普通餐椅高度400为佳，平面尺寸通常为 450x450。

服务桌的一般规格为：600--1000长，450宽，900高。

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