餐厅灯具不仅是起到照明作用,同时具有美化空间的作用。不同灯具照度有所区别,给人们的用餐感受也是不同的。因此在餐厅设计时了解餐饮灯光设计与空间关系的重要性是很有必要的。
1、餐厅灯光温度感
色彩的温度感是人们长期生活习惯的反应。餐厅中灯光的低色温给人一种温暖、含蓄、柔和的感觉,高色温带来的是一种清凉奔放的气息。不同色温的灯光,会营造不同的餐厅环境,调节室内的氛围,如:餐厅的照明应将人们的注意力集中到餐桌,一般用显色性好的暖色射灯、吊灯为宜以真实再现食物色泽,引起食欲。
餐厅包间中,餐饮灯光设计色宜采用中性的且令人放松的色调,加上暖调辅助灯,会变得柔和、温暖;橱卫应以功能性为主,灯具光源显色性好。低色温的白光给人一种亲切、温馨的感觉,采用局部低色温的射壁灯可以突现朦胧浪漫的感觉。
2、餐厅灯光重量感
重量感即各种色彩给人的轻重感不同,我们从色彩中得到的重量感,是与质感的复合感受。其主要取决于明度。明亮的光和暗色的影会使人的心理产生轻重感,光给人以发散轻盈的感觉,而暗色的影则给人以收缩凝聚重量感;相同视觉对颜色也会有此感觉,白色和黑色对比,白轻黑重。
3、餐厅灯光体量感
色彩给人的视觉感受是:明亮的、鲜艳的,温暖的色有膨胀、扩大的感觉;而灰暗的冷色有缩小的感觉。也就是说体量感是由于灯光色彩的作用,使物体看上去比实际的大或者小。灯光的布置可以夸张或减小造型的体量感,通过间接照明或重点照明让餐厅室内空间中形体或层面更加突出,达到强调空间主题的作用。如:强化照明作用于餐饮空间中主要装饰立面和艺术装饰品。
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