主题餐厅的出现给古老的餐厅带来了一股生机。它以主题方式营造出一种深层的文化经营理念，并因为其高利润率引发人们对主题餐饮的研究、思索和实践，从而形成一个发展提高的竞争态势。主题餐厅设计如何体现实用价值。

1、运用空间创造气氛

运用空间进行设计可以说在主题餐厅计划上是一个最基本的问题。没有运用空间规划来做最终装饰，而直接思考风格或许定位的问题，或许和餐厅自身空间巨细不太吻合。如此一来这么的计划也就功败垂成了。所以说本来最要害的还是依照空间来制造气氛。这一点也有许多注意事项，不一样空间设计所传递的也是不一样的规模，这么会对消费者心思产生很异样的影响。

2、运用色彩和质感来设计

色彩在餐厅计划极为主要。许多装饰资料自身都有色彩、质感，比如说天花板，墙壁，地上等。在装饰时必定要学会准确运用这些元素进行计划，它也必定能给人许多不一样的感触。当然，并不是是有这些东西有色彩，还有桌椅，窗布，绿植等都有它的色彩，在餐厅计划上应当奇妙地运用这些元素。

3、橱窗形式根据餐厅位置

橱窗应保持清洁，肮脏的橱窗玻璃、橱窗内布满灰尘，会给顾客带来不好的印象，引起对餐厅经营的怀疑、反感，从而失去来餐厅就餐的兴趣。

橱窗的形式设计要根据餐厅的位置、营业项目和营业场所的大小而定，一般有三种方式：一是左边一个或右边一个;二是左右各一个;三尾左右和中央共三个。这样可使小餐厅中的商品一览无余，又能反映餐厅的经营情况。

4、照度好灯光能增加空间层次感

灯光在餐厅中有着神奇的力量能令空间变得富有层次感，非常和谐。特别是在小面积的餐厅中，能够通过灯光的变化让视觉扩大许多，餐厅空间的灯光角度，如二人座的位置，可以布局氛围灯，进行灯光的调试，增加菜品的颜色度。

比如，暖光会让人产生亲切感，适用于桌面或者餐台，增加菜系的诱惑力。在落座处周围的一点暖光会让客人有舒适的感觉，产生安全感并刺激食欲。而冷光则可以用来制造局部场景，点缀出冷暖的空间对比效果。

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