俩姑凉/乐⼭山钵钵鸡品牌创建：

中国⻛风、掀起饮食新⻛风潮；⽤用传统与现代的碰撞；推动营销新战略略。

随着时代和经济的发展，餐饮品牌竞争的程度进入⼀一个前所未有的新⾼高度。

想令全新的品牌脱颖⽽而出，迅速让消费者接受喜爱，营销⾄至关重要。在这个信息量量越来越⼤大、⼈人们注意⼒力力越来越分散的年年代，品牌策划的前提与核⼼心就是进⾏行行精准定位。

我们希望他成为⼀一个什什么样的店？有了了这个前提，才是让它成为这样的店！

前言

俩姑凉是主经营乐⼭山冷串串和钵钵鸡的⼩小吃店，以年年轻女性为主要客群体。

我们助其构思，创建，并⽤用别出⼼心裁的策划和包装，将街头⼩小吃与国潮宫廷⻛风美学结合起来，缔造⼀一种与众不同的时尚美食体验，从⽽而为顾客带来随时随地随⼼心的品质享受,掀起中国⺠民间饮食⽂文化新⻛风潮。

定位：

成都的美食名扬四海海，其中的冷锅串串串串是别具⻛风味的四川特⾊色⼩小吃，备受男女老少喜爱，且价格平易易近⼈人。鹿与在考察过程中发现，⼤大⼤大⼩小⼩小的众多串串串串店，要么是脏乱差的路路边摊，要么 就是臺⽆无个性千篇⼀一律律的⼤大众脸，我们意识到，这⾥里里⾯面⼤大有⽂文章可作！

想要帮助品牌抓住消费者的眼球,

先要提炼出品牌的个性,

然后彰显品牌在同类别产品中的差异化,

令其私有化、⼝口碑碑化.并形成核⼼心竞争⼒力力,

⼀一举击穿与受众的沟迪堡垒。

一提到串串串串，我们想到的是⿇麻辣酣畅。⼤大汗淋淋漓，这种形象深入⼈人⼼心，也很接地⽓气，但太普通了了，很难出彩。

鹿与设计师团队进⾏行行了了逆向思维，⼀一改串串串串的平⺠民⻛风格，反其道⽽而⾏行行，将中国⻛风，潮流化。当古典的华丽遇上世俗的淳朴，这种化学反应⼤大⼤大出乎⼈人的意料。

以宫廷⻛风为主要基调，店内配置了了格格服装、团扇等给到进店客⼈人体验，让女⽣生撸串串也可以很优雅。

视觉：

品牌形象走宫廷⻛风路路线，同时融入乐⼭山⺠民俗⽂文化+强烈产品属性以此推动营销，促进消费产⽣生，同时⼜又兼具耐⼈人寻味的内涵。

俩姑凉，取“姑娘”谐⾳音，令⼈人觉得有趣并且耐⼈人寻味，“凉"字⼜又画龙点睛，与店内第⼆二特⾊色主打产品“冰粉”相呼应。取成都当地茶茶馆⿇麻将⽂文化，⽤用⿇麻将的抽象轮廓，作为招牌名的底部，加深空间立体感。将俩姑凉的品牌形象与⽂文化，通过图形等视觉化呈递给顾客。

空间：

⻔门店空间承续品牌形象的调性，以中国宫廷⻛风格进⾏行行全⽅方位的打造。

提取川府建筑元素进⾏行行简化设计，通透的玻璃可以看到室内独特的餐饮享受，让吃⼩小串串也变得从容舒适。

在内部的空间设计上以当地饮食⽂文化、茶茶馆⿇麻将⽂文化、⽵竹⼦子标志性植物等为设计元素，再融合上述的VI内容，嵌入在空间设计内容⾥里里，为顾客提供更更独特的餐饮享受，让吃⼩小串串也变得优雅有趣、从容舒适。

将品牌⽂文化循序递进VI视觉，和3维空间设计上，多⽅方⾯面地呈现给客⼈人，渗透入顾客的内⼼心，加深其印象。

落落地：

用颜值包装串串串串，⽤用趣味衬托美味、⽤用设计吸引眼球的战略略，这成了了俩姑凉落落地后能迅速吸引客⼈人眼球，成为新⽹网红打卡地的必要一环。

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